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Consciente do sofrimento causado pelo consumo irresponsável, eu me comprometo a cultivar a boa saúde, tanto física quanto mental, para mim, minha família e a sociedade, praticando o ato de comer, beber e consumir de modo consciente. Somente ingerirei produtos que preservem a paz, o bem estar e a alegria em meu corpo, em minha consciência e no corpo da coletividade, na consciência da minha família e da sociedade.
Estou determinado a não consumir álcool ou qualquer tóxico, ou consumir alimentos ou outros produtos que contenham toxinas, como certos programas de TV, revistas, livros, filmes e conversas.
Estou consciente de que prejudicar o meu corpo ou minha consciência com esses venenos é trair meus ancestrais, meus pais, a sociedade e as gerações futuras.
Trabalharei para transformar a violência, o medo, a ira e a confusão que existem dentro de mim e na sociedade, adotando hábitos de consumo saudáveis para mim mesmo e para a sociedade. Compreendo que uma dieta apropriada seja crucial para a autotransformação e para a transformação da sociedade.
Thich Nhat Hanh (mestre zen vietnamita)